-
2008-04-24
11种最牛的抗衰老食物 - [美食养生]
爱美的女士不可不看,11种最牛的抗衰老食物
新鲜乳酪
呵护关键词：抢救记忆力
明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。
为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。
-
鸡蓉雪耳羹
功效:能嫩肤美容与祛病廷年.
材料:鸡柳肉150克,雪耳40克,鸡蛋2只,火腿肉20克,生姜3片.
烹制:雪耳浸发,洗净,撕丝:,鸡蛋去壳留蛋清打均匀:鸡柳肉洗净,晾干水,剁为蓉,与蛋清及100毫升上汤和匀:火腿肉剁为蓉.在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下雪耳,滚后下鸡柳肉蓉滚至刚热,推入湿马蹄粉芡,调入适量食盐.下火腿蓉便可.此量可供3~4人食用.
-
我国载培果梅已有3000多年历史,三国时期就有曹操"望梅止渴"的典故.梅子是果梅树所结的果实,含有多种有机酸,维生素,黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质,故被誉为保健食品.在未发明醋之前,梅子酸是常用的调料,如古书云:"若作和羹,尔惟盐梅".梅子蒸排骨是一款勾人食欲的小菜,其色带微红,酸中显甜,且营养均衡.
材料:猪排骨(大排)400克,原粒梅子30克,蒜蓉10克,干葱蓉10克,柱候酱15克,番茄酱30克,冰糠25克,适量盐,花生油2...
共1页 1
